Mặc dù chúng ta đều biết tác dụng của đông trùng hạ thảo (dong trung ha thao) đối với sức khỏe là rất lớn. Tuy nhiên, trùng thảo cần phải được sử dụng đúng cách. Ngược lại, bạn sẽ không tận dụng được tối đa giá trị dinh dưỡng, dược chất, gây lãng phí.
Một số cách sử dụng nấm đông trùng hạ thảo phổ biến nhất:
Ăn trùng thảo trực tiếp:
Đây là cách sử dụng nhanh chóng, đơn giản nhưng chỉ áp dụng được với trùng thảo khô. Bằng việc ăn trực tiếp, bạn sẽ không mất thời gian chế biến. Nhưng mà bạn vẫn hấp thụ được tất cả dưỡng chất ban đầu.
Pha trà đông trùng hạ thảo:
Dùng một chút trùng thảo khô hoặc còn tươi tùy ý. Làm sạch và hãm cùng nước nóng. Uống trà trùng thảo để bồi bổ cơ thể, giữ tinh thần tỉnh táo, minh mẫn.
Rượu đông trùng hạ thảo:
Loại rượu quý này giúp giảm tình trạng đau nhức xương khớp, tăng đề kháng. Sử dụng 3 đến 5 gam đông trùng thảo, ngâm với 1 lít rượu trắng. Để càng lâu thì dược chất hòa tan vào rượu sẽ càng tốt hơn. Mỗi lần uống 10ml rượu này và mỗi ngày không nên uống quá 30ml.
Dong trung ha thao ngâm mật ong:
Sử dụng khoảng 15g trùng hạ thảo tươi hoặc 5g loại khô ngâm với 1 lít mật ong. Nhớ là phải dùng mật ong nguyên chất. Mỗi lần uống, hãy hòa loãng với nước ấm. Chúng ta nên uống vào buổi sáng sớm hoặc trước bữa ăn tối.
Nấu cháo đông trùng hạ thảo:
Sau khi nấu nồi cháo tùy thích, bạn cho thêm đông trùng hạ thảo vào khuấy đều và thưởng thức.
Hầm canh với trùng thảo:
Dùng 200g đùi gà, hầm với nước, táo đỏ và kỳ tử đến mềm. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó cho vào một chút đông trùng hạ thảo (dong trung ha thao), đun sôi trong 3 phút là có thể sử dụng.
phung thị ly 1 năm, 3 tháng trước.